■ 容量
【秘伝の味噌漬けチキン】1kg×3袋
■ 配送について
入金確認後、翌月末迄に順次出荷します。
タイプ:【冷凍】
【冷凍商品】【業務用】【業務用食材】【7,980円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】
新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げなど幅広い用途にお使いいただけます。
■原材料:国産
■調理方法:焼き物、炒め物、揚げ物
■最終加工地:日本
■規格:2kg
■メーカー:輸入
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◆「ワイン・グローリアス実店舗」のご案内
★実店舗の営業日 ⇒ ワイン・グローリアス営業カレンダー(日祝定休)
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【釣り】LEDLENSER ヘッドライト NE04【510】
荏胡麻油 えごま油 200ml 荏胡麻 えごま油 無添加 低温圧搾 オメガ3 エゴマオイル 国内搾油 小豆島 オリーブアイランド
販売価格(税込10%):
3,840
円
【ワイン・グローリアス限定輸入】
厚みがありドライで芳醇な風味
販売価格(税込10%):
2,080
円
【人気No.1】
イタリアワインの最高賞
【注意】
※脱羽時の脱臼により見た目が白っぽい箇所あります。傷、骨折、皮剥けがある場合がございますので承諾の上でご注文を下さい。
烏骨鶏(ウコッケイ)の外観は絹毛とで覆われてますが皮膚・肉・内蔵・骨までがその名の通りカラスの様に黒いです。その外観を詳しく見ると更に珍しく、頭に桑の実を半分にしたような紫黒色の冠があり、通常の鶏脚は4趾ですが、烏骨鶏は5本の指があります。(中には6本のもあります)中国四千の歴史の中で、王侯貴族が薬鳥として高価な鳥と認め、「精力剤」「滋養強壮」としても珍重されてきました。また、万病に効く漢方として代表的な薬物書である中国の「本草網目」にも薬効が詳しく記述されてあります。古くから中国や朝鮮の王宮などで精力剤や、健康維持に効果があるとして珍重されてきました。日本では昭和18年に天然記念物に指定されています。
調理方法は韓国料理で代表的な「参鶏湯」が適してますが、通常の鶏料理同様に召上って頂いても結構ですが、弱火でじっくり7時間くらい煮込んだら濃厚なスープがとれます。そのスープに生姜やにんにく等を加え3倍くらいに薄めて召上って頂くのをおすすめ致します。
※雄、雌の指定はできません