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高級食材である純系名古屋コーチンのササミになります。高タンパク低脂肪で広く知られているお肉です。鶏肉の中で脂肪が最も少ないので、ダイエットをしている人に最も好まれている部位でもあります。「これがササミ?」あっさりとしたササミのイメージ常識をくつがえす深い味わい、さっぱりとした中に凝縮された旨味を是非ご堪能下さい。このさっぱりと淡泊な印象のあるササミこそ、ある意味、名古屋コーチンの味わいの深さを感じていただくのに最適なのかもしれません。柔らかくさっぱりとしたササミ本来の味の中に、純系名古屋コーチンならではの凝縮された旨味を感じていただけることでしょう。サラダや蒸し鶏、バンバンジー、ササミフライなどにお使い下さい。

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スモークチキン 中華食材
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