本醸造丸大豆うす口醤油をもとに、かつお、昆布の風味が生きたうすいろ「だし入り醤油」です。うすいろですから素材の色、味を大切に色々な料理に幅広くお使いいただけます。
化学調味料無添加。
再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用
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毎日のお料理にたっぷり使える900mlをセットにしました。
『幸福を運ぶ鳥』として知られるコウノトリ。
「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を使用したこうのとり醤油のセットは、出産祝いの贈り物や内祝いなどに最適です!
兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。
コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。
コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。
20年の実績をもつスケッチトラベルが、
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