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サフ インスタントドライイースト (青) 500g 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ビタミンC無添加 ルサッフル

1106円

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【商品詳細】
従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプ。
予備発酵不要。
イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。
フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。
ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。

【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。

【内容量】
500g

【原材料】
パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)

【栄養成分(1袋(3g)当たり)】
熱量:391kcal
たんぱく質:45.0g
脂質:5.7g
炭水化物:39.9g
食塩相当量:0.2g
※この表示値は、目安です。

【原産国】
フランス


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アイシング メイクアップホワイト350 ソントン 350g
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加熱や保温なしに、そのまま使える線描きフォンダンです。袋の先をカットして使うので便利です。
また、ホイロ後にトッピングして焼成すれば、シャリシャリの食感が楽しめます。
約15分で固まるので焼き上がりのパンにすぐトッピングしていただけます。


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